quarta-feira, 7 de maio de 2014

BOLO DE CLARAS



Ingredientes:
Para 12 pessoas:
8 Claras
0,2kg Açúcar
0,2kg Farinha trigo com fermento
1 Colher chá de fermento em pó
0,1kg Manteiga

Preparação:
Preparar a mise-en-place.


Bater as claras com o açúcar.
Juntar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.
No fim juntar a margarina derretida e fria e envolver. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Levar a cozer a 180ºC em forno pré-aquecido.

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